Profil Penulis
Sirda nama pena dari Siti Nur Aidah, seorang gadis kelahiran Tuban 29 Desember 1997, tepatnya 23 tahun yang lalu. Lulusan S1 Pendidikan Guru Madrasah Ibtidaiyah dari Institut Agama Islam Sunan Giri Bojonegoro tahun 2020, yang aktif dalam organisasi kampus “Teater Giri”. Bidang seni yang sangat menonjol dari dirinya yaitu Seni tari, selain itu hobi yang membuatnya bersemangat dalam kesehariannya adalah menulis puisi. Dibidang literasi baru dipelajarinya pada akhir 2019 yang mana karya pertamanya dibukukan dalam antologi puisi oleh IMPI (Ikatan Mahasiswa PGMI Seluruh Indonesia) degan judul Aku Dan Pendidikan (CV. Madza Media). Semangat menulis dia buktikan pada awal 2020 dengan aktif mengikuti berbagai kelas menulis online, dan memiliki tambahan 2 buku antologi puisinya yang berjudul Kisah yang Kusampaikan (Penerbit landasan Ilmu), Liku Tanpa Ujung (Gbasa Publisher). Untuk memberikan hadiah kepada organisasi kampus tercintanya itu, dia menulis dan menerbitkan buku bersama teman-teman Teater Giri, sebuah kumpulan puisi yang dia beri judul Sajak Sandiwara (Penerbit Guepedia) yang merupakan karya perdananya. Cita-cita yang ingin digapainya adalah menjadi penulis best seller, dan keinginan terbesar dalam hidupnya yaitu memiliki sanggar seni dan mendirikan sekolah seni di kota kelahirannya.
Penerbit KBM INDONESIA akan Turut serta berusaha mencerdaskan bangsa dan menjadi partner kerja yang profesional.
Deskripsi
Kue adalah makanan ringan yang di buat dari campuran berbagai bahan pangan dan memiliki bentuk dan jenis yang beraneka ragam. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu.
Sedangkan yang dimaksud dengan kue kekinian (modern) adalah makanan ringan yang mendapat sentuhan kemajuan zaman, terbuat dari adonan, yang memiliki bentuk dan jenis beraneka ragam. Sehingga membauat kue modern terlihat simple dan mudah, akan tetapi membuat kue modern itu membutuhkan keuletan, ketelitian dan kesabaran agar rasa yang didapat menjadi lezat.
Untuk menjalankan bisnis kue kekininan agar mendapatkan brand dipasaran tentunya memiliki strategi jitu dalam menunjang keberhasilannya, walaupun dikatakan bisnis tersebut baru awalan. Seperti usaha yang dilakukan beberapa artis ternama, lebih jelasnya lagi semua telah terangkum di dalam buku ini, mulai dari tips-tips memulai bisnis kue, strategi pemasaran, dan tak lupa resep kue kekininan yang begitu diburu para konsumen.