Rp0 0 Cart
  • Blog Penerbit
  • Testimoni
  • Toko Buku
  • Blog Penerbit
  • Testimoni
  • Toko Buku
Rp0 0 Cart
  • Blog Penerbit
  • Testimoni
  • Toko Buku
  • Blog Penerbit
  • Testimoni
  • Toko Buku
SKU sereal-cegah-stunting-dari-cucurbita-moschata-kombinasi-moringa-oleifera Genre Semua

Sereal Cegah Stunting Dari Cucurbita Moschata Kombinasi Moringa Oleifera

Nama Penulis : Fera Periska | Andi Muhammad Irfan Taufan Asfar | dkk
Judul Buku : Sereal Cegah Stunting Dari Cucurbita Moschata Kombinasi Moringa Oleifera
ISBN : Proses
Cover : Soft cover 
Halaman : 168 halaman
Ukuran : 17 x 25 cm
Penerbit : CV. Karya Bakti Makmur Indonesia

Sereal Cegah Stunting Dari Cucurbita Moschata Kombinasi Moringa Oleifera

Sinopsis

Buku Sereal Cegah Stunting Dari Cucurbita moschata Kombinasi Moringa mleifera secara komprehensif membahas solusi inovatif untuk mengatasi stunting, serta kondisi gagal tumbuh akibat kekurangan gizi kronis pada anak-anak di Indonesia. Penulis menjelaskan bagaimana kombinasi nutrisi dari labu kuning (Cucurbita moschata) dan daun kelor (Moringa oleifera) dapat diformulasikan menjadi sereal fortifikasi yang efektif. Stunting merupakan masalah kesehatan mendesak yang berdampak pada perkembangan fisik dan kognitif anak, serta mempengaruhi kualitas hidup di masa depan. Buku ini memulai dengan latar belakang stunting, statistik prevalensi di Indonesia, serta dampak jangka panjang terhadap kesehatan, pendidikan, dan produktivitas ekonomi.
Penulis menekankan pentingnya intervensi gizi tepat waktu, terutama selama 1000 hari pertama kehidupan anak. Selanjutnya, buku ini mengeksplorasi potensi gizi dari labu kuning yang kaya vitamin A, serat, dan antioksidan, serta manfaat daun kelor yang kaya protein, vitamin, dan mineral. Beberapa referensi yang mendukung manfaat kedua bahan ini dalam diet anak diuraikan secara mendalam. Proses formulasi sereal fortifikasi, mulai dari pemilihan bahan baku hingga pengolahan yang mempertahankan kandungan gizi, dijelaskan dengan detail, termasuk uji rasa dan tekstur untuk memastikan produk akhir disukai anak-anak.

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Sereal Cegah Stunting Dari Cucurbita Moschata Kombinasi Moringa Oleifera” Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Produk Terkait

  • ENSIKLOPEDI LENGKUAS

    ENSIKLOPEDI LENGKUAS

    Baca selengkapnya
  • ENSIKLOPEDI KACANG HIJAU

    ENSIKLOPEDI KACANG HIJAU

    Baca selengkapnya
  • ENSIKLOPEDI CABAI

    ENSIKLOPEDI CABAI

    Baca selengkapnya
  • ENSIKLOPEDI JAGUNG

    ENSIKLOPEDI JAGUNG

    Baca selengkapnya

Bagikan:

Loading

  • Tentang Penerbit
  • Hubungi
  • Privacy Policy
  • Tentang Penerbit
  • Hubungi
  • Privacy Policy

© 2022 All Rights Reserved.

Lagi banyak PROMO, dan hanya dikenakan biaya CETAK Tutup