INTEGRASI TERAPI PANGAN TCM DAN NUSANTARA DALAM MANAJEMEN OBESITAS

NAMA PENULIS : dr. Devi Amuwardani, B.Med. R.M. Alfian, S.Tr., Kes, S.T., M.Si., S.Ud., B.Med., Dr. dr. Suminah, M.H.
ISBN : Proses
JUMLAH HALAMAN : 109 halaman
UKURAN : 15,5 X 23 CM
Sinopsis : Integrasi Terapi Pangan TCM dan Nusantara dalam Manajemen Obesitas merupakan buku yang membahas obesitas dari sudut pandang yang lebih luas dan mendalam, tidak hanya sebagai persoalan kelebihan kalori, tetapi sebagai gangguan metabolik yang dipengaruhi oleh inflamasi, stres, hormon, pola hidup, serta ketidakseimbangan energi tubuh. Buku ini mengintegrasikan pendekatan medis modern dengan prinsip Traditional Chinese Medicine (TCM) dan kearifan pangan Nusantara sebagai pendekatan komplementer dalam pengelolaan obesitas.

Melalui pembahasan yang sistematis, pembaca diajak memahami konsep Qi, Yin-Yang. fungsi organ dalam TCM, serta hubungan antara stres, inflamasi metabolik, resistensi insulin, dan penumpukan lemak tubuh. Buku ini juga menjelaskan titik temu ilmiah antara konsep biomedis modern dan teori TCM sehingga pembaca dapat melihat obesitas sebagai kondisi multidimensional yang membutuhkan pendekatan menyeluruh.

Selain membahas teori, buku ini menghadirkan panduan praktis berupa diferensiasi tipe obesitas menurut TCM, prinsip piring seimbang TCM-Nusantara, contoh menu terapi makanan, hingga program 14-21 hari yang disusun untuk membantu tubuh kembali mencapai keseimbangan metabolik. Berbagai rempah dan pangan lokal seperti jahe, kunyit, kayu manis, temulawak, dan jati belanda dibahas berdasarkan karakter energetik TCM serta dukungan bukti ilmiah modern terkait efek antiinflamasi, termogenik, dan regulasi metabolisme.

Buku ini ditujukan bagi mahasiswa kesehatan, praktisi kesehatan integratif, pernerhati TCM, maupun masyarakat umum yang ingin memahami pendekatan obesitas secara lebih holistik, aman, dan berkelanjutan. Dengan bahasa yang edukatif dan aplikatif, buku ini mengajak pembaca untuk kembali memahami tubuh, memperbaiki hubungan dengan makanan, dan melihat proses penurunan berat badan bukan sebagai perjuangan melawan tubuh, melainkan perjalanan menuju keseimbangan dan kesehatan yang lebih utuh.