Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar. Ikan lele termasuk ikan jenis catfish atau kata lain ikan yang memiliki kumis. Ciri dari ikan lele yaitu bentuk tubuh memanjang dan agak bulat, pada sirip dada terdapat duri yang keras dan runcing/tajam (patil), warna tubuh belang dengan kepala pipih dan terdapat kumis serta licin karena tidak memiliki sisik. Kemudin ikan ini memiliki alat pernafasan tambahan berupa dari modifikasi dari busur insangnya yaitu arborescent.
Lele dianggap lebih sehat dari ikan lain, karena lele biasanya dijual dalam keadaan segar dan hidup sehingga tak ada alasan untuk mengonsumsi lele berformalin. Manfaat ikan lele dikenal kaya akan vitamin, mineral, dan asam lemak omega. Salah satu manfaat ikan lele sebagai makanan sehat adalah ikan ini sangat rendah merkuri. Ikan lele yang diternakkan kemungkinan hanya dibiarkan tumbuh hingga titik tertentu. Ini membuat lele tidak berpotensi menelan merkuri di air yang terkontaminasi.
Dalam keberhasilan budidaya ikan lele memiliki sejumlah trik, agar lele tidak gampang terserang hama dan penyakit. Didalam buku ini menjelaskan dengan rinci mulai dari asal-usul, kararteristik, manfaat, keberhasilan budidaya, bahkan peluang bisnis sebagai peternak lele dengan meraup banyak keuntungan.