Buku ini berjudul Strategi dan Tantangan dalam Membangun Ekosistem Halal di Sektor Kuliner dan Industri Kreatif bertujuan untuk memberikan wawasan mendalam mengenai pembangunan ekosistem halal di Indonesia dan Malaysia, khususnya dalam sektor kuliner dan industri kreatif yang semakin berkembang. Seiring dengan peningkatan jumlah populasi Muslim di dunia, kebutuhan akan produk halal tidak hanya terbatas pada makanan dan minuman, tetapi juga merambah sektor pariwisata, kosmetik, farmasi, hingga fashion. Peningkatan permintaan terhadap produk halal menjadi pendorong utama bagi tumbuhnya ekonomi halal global. Dalam konteks ini, penting untuk memahami dan merancang strategi yang tepat guna membangun dan mengembangkan ekosistem halal yang komprehensif, terstruktur, dan berkelanjutan.
Dibahas dalam 11 bab pembahasan, buku ini akan membahas lebih dalam tentang ekosistem halal di sektor industri mulai dari definisi ekosistem halal yang melibatkan jaringan industri, pasar, regulasi, serta norma sosial yang saling terintegrasi dalam menyediakan produk dan layanan sesuai dengan prinsip Syariah Islam, hingga perspektif tentang bagaimana ekosistem halal yang terintegrasi dapat menjadi pendorong pertumbuhan ekonomi berkelanjutan, serta bagaimana implementasi strategi dan pemecahan tantangan dapat mendorong sektor kuliner dan industri kreatif halal untuk berkembang lebih pesat di masa depan.
Buku ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan bagi pengembangan sektor halal, serta menjadi referensi penting bagi akademisi, praktisi, dan pembuat kebijakan dalam upaya memperkuat ekosistem halal di Indonesia, Malaysia, dan negara-negara lainnya yang memiliki potensi untuk mengembangkan industri halal. Selamat membaca dan semoga bermanfaat!