Panduan Food Foraging di Indonesia

Nama Penulis : Muryanto Paiman
Judul Buku : Panduan Food Foraging di Indonesia
ISBN : Proses
Cover : Soft cover
Halaman : 205 halaman
Ukuran : 15 x 23 cm
Penerbit : CV. Karya Bakti Makmur Indonesia

Sinopsis

Proses memperoleh makanan berupa tumbuhan dan jamur liar telah menjadi kegiatan yang umum dilakukan oleh leluhur kita. Namun kegiatan tersebut semakin memudar. Saat ini banyak generasi muda yang tidak kenal dengan jenis tumbuhan dan jamur liar yang dapat dikonsumsi. Buku ini mengulas cara mengidentifikasi tumbuhan dan jamur liar yang dapat ditemui di alam, sehingga pembaca dapat mengenalinya dan memastikan aman untuk dikonsumsi. Buku ini juga disertai dengan tips dan pengalaman pribadi penulis selama melakukan kegiatan food foraging di alam. Dilengkapi dengan konsep risk-reward serta panduan do/don’t untuk menambah wawasan. Kegiatan food foraging bermanfaat untuk kesehatan fisik dan mental. Aktivitas di alam terbuka merupakan nutrisi bagi otak dan salah satu cara untuk re-charge energi setelah menjalani rutinitas sehari-hari. Indonesia merupakan negara dengan keragaman tumbuhan dan jamur yang tinggi, sehingga menjadikannya tempat yang menarik untuk melakukan kegiatan food foraging.